春卷，又称春饼，馅料丰富，咬一口咸中带甜。厦门习惯叫它“薄饼”，把卷好的春卷从头吃到尾，叫“有头有尾”，以图吉祥如意，消灾去难，的意思。清明前后吃“薄饼”在闽南很盛行。为了让社区老人加深对闽南传统习俗的了解，丰富社区老人的生活，近日，海沧区嵩屿街道海发社区携手厦门市民养老服务中心于社区红色课堂为社区老人举办了一场欢乐美食-包春卷活动。

　　活动当天，海发社区互助会的姐妹们和社区的热心老人一早便从菜市场带来了精心挑选的各类新鲜蔬菜和肉类，还有提前预定好的薄饼皮。大家相互合作，洗菜，切菜，炒菜，忙得不亦乐乎。热腾腾的春卷馅料出锅后，大家欢聚一堂，铺皮，放馅，裹包，感觉老人放进嘴里的不仅是美食，还是一种幸福的味道。

　　 此次活动氛围热烈，真正的让社区老人们感受到妇联大家庭的温暖，社区的老人们轻松快乐共享了美食。大家喜笑颜开都夸政府好，社区好，每次都尽心尽力为大家举办各种活动，让人倍感温暖，也让大家生活的更精彩更幸福！