7月5日上午，在梧村社区会议室掀起了一股寿司之风。是什么风？原来是梧村社区的夏令营，老师教同学们制作寿司呢！

    寿司，是日本传统食品，诞生于弥生时代末期。当时的寿司指的是日本列岛先民保存鱼的一种方式。随着时间的推移，寿司渐渐的变成拌过醋的饭内加进其他馅的食物。

    要想做得好，卫生很重要。在制作之前，老师要求同学们要先认真地洗手，带上一次性手套和厨师帽，给寿司卷帘包上保鲜膜，将配料一个个摆放好。

    一切准备就绪，开始动手制作啦！在砧板上放上寿司竹帘，竹帘上放上海苔，取饭，将饭平整地铺在海苔上，两头要留出1－2厘米不要铺饭，放几粒米在留空处，用来封口；在饭上可以铺自己喜爱的配料，黄瓜丝、苹果粒、鱼子酱、香肠、蟹柳丝等；卷起海苔，用寿司竹帘将卷压实压紧，形成一条海苔卷，然后用刀将海苔卷切成若干份，再摆放在餐盒里。

    如此精致又美味的的寿司就这样诞生啦！同学们纷纷表示，原来制作寿司是如此的简单，大家都舍不得马上吃，要带回去给爸爸妈妈也尝尝。

　　通过本期夏令营制作寿司，同学们不仅了解了寿司的文化，提高了大家的动手能力，同时，也学会了要与父母分享自己制作的成果。