10月23日上午,同新社区在深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育过程中,社区党员充分发挥先锋模范作用,利用自身业余兴趣掌握的烘焙技能,借助社区新时代文明实践站平台,秉承振兴社区、服务群众的使命,开展第一期“家庭手工烘焙培训班”,教授社区待业居民动起手来,学做蛋黄酥。 
从剥蛋黄、烤蛋黄开始,一颗小小的蛋黄酥需要经过制作油皮、油酥、称豆沙、包蛋黄、擀制面皮、包制成品等十几道工序,热心党员耐心细致地一步步教授居民们掌握各个步骤的具体操作细节,居民们在亲自动手的过程中,逐步掌握制作蛋黄酥的方法、步骤和过程。 经过大家共同努力,蛋黄酥终于进烤箱啦,约半个小时候,阵阵诱人的香味从烤箱飘出~众人期待的蛋黄酥新鲜出炉啦~ 通过此次培训,社区党员立足自身实际,为居民办实事办好事,同时社区妇女群众通过学习,进一步拓宽就业渠道,增加妇女创业、就业机会,提升失业妇女就业能力,同时体验手工点心制作乐趣,营造家庭、社区和谐、幸福的氛围。 |